Setas, un elixir nutricional
El mundo fúngico nos ofrece un amplio abanico de propiedades nutricionales y medicinales, que no podemos desperdiciar. Si bien, hay algunas especies que son muy consumidas, otras pueden ser muy nocivas, por lo que se debe extremar la precaución en su manipulación y consumo. En este artículo te contamos los beneficios de las setas para […]